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鵝類產品
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Abstract: 法國新鮮清酒鵝肝,鹽、胡椒、白蘭地酒,什錦香料、柳橙、橄欖油、蘋果醋。 1、新鮮清酒鵝肝適當的調味,什錦香料、白蘭地酒,腌8小時、慢火隔水烤約60~80分鐘。 2、取出鵝肝,待冷卻切片置于盤內,柳橙一個,取部分果肉裝盤,柳橙汁拌橄欖油、蘋果醋、淋于冷鵝肝周圍就可。
清酒鵝肝法國新鮮清酒鵝肝,鹽、胡椒、白蘭地酒,什錦香料、柳橙、橄欖油、蘋果醋。 1、新鮮清酒鵝肝適當的調味,什錦香料、白蘭地酒,腌8小時、慢火隔水烤約60~80分鐘。 2、取出鵝肝,待冷卻切片置于盤內,柳橙一個,取部分果肉裝盤,柳橙汁拌橄欖油、蘋果醋、淋于冷鵝肝周圍就可。...

  法國新鮮清酒鵝肝,鹽、胡椒、白蘭地酒,什錦香料、柳橙、橄欖油、蘋果醋。

  1、新鮮清酒鵝肝適當的調味,什錦香料、白蘭地酒,腌8小時、慢火隔水烤約60~80分鐘。

  2、取出鵝肝,待冷卻切片置于盤內,柳橙一個,取部分果肉裝盤,柳橙汁拌橄欖油、蘋果醋、淋于冷鵝肝周圍就可。

  特色:

  讓舌尖先覺醒,再讓唇齒同呼應,語言成了多余,再呼一口氣,這就是和鵝肝醬共舞時刻!只有柳橙淡淡的清香,惹起味中味的遐想!

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